ПРИЗРАЧНЫЙ МИР

Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 14.12.2018, 06:44
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
ВТОРЫЕ БЛЮДА [4]
ВЫПЕЧКА [3]
ВЫПЕЧКА. ЛЕПЁШКИ. [5]
ВЫПЕЧКА. ПИРОГИ. [2]
ЗАГОТОВКИ [5]
КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ [2]
МЯСНЫЕ БЛЮДА [3]
НАПИТКИ [1]
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА [2]
Подливы, соусы [2]
РЫБНЫЕ БЛЮДА [1]
РАЗНОЕ [1]
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ [1]
СУПЫ [3]
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БАБАЯ [0]
Мини-чат
Статистика


Rambler's Top100

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.

Яндекс цитирования

WWWomen.ru WWWomen online!

Fair.ru Ярмарка сайтов

 

Главная » Статьи » КУЛИНАРИЯ » ВТОРЫЕ БЛЮДА

Перец фаршированный

Рецепт:

Перцы

Морковь – 1 штука

Помидоры – 2 штуки

Лук – 2 штуки (одна луковица для фарша, вторая для соуса)

Рис отварной

Свиной фарш – 500 г

Смешиваем фарш и рис. Мелко порезать лук, или потереть на терке и добавить в фарш. Посолить, поперчить и хорошо размешать. Каждый перец плотно начиняем подготовленным фаршем и кладем в кастрюлю, в которой перцы будут тушиться. Нальем в кастрюлю водички, чтобы она не полностью прикрывала перцы, оставляем место для соуса. Ставим на огонь. Начинаем готовить соус. Лук, порезанный кубиком, и морковь, натёртую на крупной тёрке, отправляем на сковороду с растительным маслом. Добавляем мелко нарезанные помидоры (при их отсутствии можно добавить томатную пасту, 1 или 2 ст.ложки, чтобы соус был не очень кислым, можно добавить чайную ложку сахара), в конце готовки соуса добавляем 2-3 столовые ложки сметаны. На приготовление соуса ушло 10-15 минут. Выкладываем соус в кастрюлю с перцами, при необходимости добавляем еще воды. Тушим перцы еще минут 30-40.



Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rIrVuyeYARU&t=0s&list=PL3opJHRMHsyQ_5qim78MV8BwMFyUJnjFW&index=3
Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Добавил: olgadm (01.12.2018)
Просмотров: 19 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2018 | Хостинг от uCoz