ПРИЗРАЧНЫЙ МИР

Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 14.12.2018, 06:45
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
ВТОРЫЕ БЛЮДА [4]
ВЫПЕЧКА [3]
ВЫПЕЧКА. ЛЕПЁШКИ. [5]
ВЫПЕЧКА. ПИРОГИ. [2]
ЗАГОТОВКИ [5]
КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ [2]
МЯСНЫЕ БЛЮДА [3]
НАПИТКИ [1]
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА [2]
Подливы, соусы [2]
РЫБНЫЕ БЛЮДА [1]
РАЗНОЕ [1]
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ [1]
СУПЫ [3]
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БАБАЯ [0]
Мини-чат
Статистика


Rambler's Top100

Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.

Яндекс цитирования

WWWomen.ru WWWomen online!

Fair.ru Ярмарка сайтов

 

Главная » Статьи » КУЛИНАРИЯ » ВТОРЫЕ БЛЮДА

Плов в рукаве для запекания

Рецепт:

Рис – 400гр.

Мясо филе – 600гр.

Вода -1л. Лук -3шт.

Морковь -1-2шт.

Приправа для плова -1-2ч.л.

Куркума -1/3-1ч.л.

Паприка сладкая – 1/2-1ч.л.

Ягоды барбариса -1-2ч.л.

Соль -1ч.л. (с горкой)

Растительное масло -100мл.

Чеснок – 2головки

 

Рис хорошо промыть в холодной воде, не меньше чем 6-7 раз. 2-3 луковицы нарезать кубиком, 2 небольшие морковки нарезать соломкой, мясо нарезать кубиками. На сковороду налить приблизительно 40 мл растительного масла, хорошо разогреть, положить мясо и обжарить до испарения жидкости и лёгкой золотистости мяса, приблизительно 6-7 минут. Мясо убираем со сковороды. Наливаем еще приблизительно 60 мл растительного масла и выкладываем лук и морковь. Обжарить всё до мягкости. В миску выложить мясо, морковь, лук, рис. Добавить специи, по вкусу. Например: приправу для плова, сладкую паприку, немного куркумы, ягоды барбариса, 1 чайную ложку соли. Всё хорошо перемешать. Отрезать рукав для запекания, примерно 60 см. Выложить в рукав подготовленный рис, залить водой. Если рис пропаренный, воды приблизительно 1 л, если рис круглый или длиннозернистый, достаточно 800 мл. Сверху положить 2 головки чеснока, предварительно хорошо промытые. Завязать вторую сторону рукава. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов и готовить приблизительно 50-60 минут.



Источник: https://www.youtube.com/watch?v=XNbUXQYIHig&t=0s&index=2&list=PL3opJHRMHsyQ_5qim78MV8BwMFyUJnjFW
Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Добавил: olgadm (01.12.2018)
Просмотров: 18 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2018 | Хостинг от uCoz